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Descripción
Árbol estipitado, cuyo tronco puede alcanzar hasta 30 m de altura.
Hojas formando un penacho en el extremo del tallo, cada una
de entre 3-6 m de longitud, pinnado-compuestas, foliolos de mas de
50 cm de longitud. Flores masculinas en la parte superior de
las ramas, las femeninas mas pequeñas y en menor número en la
parte superior. Fruto de gran tamaño.
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Origen
Al
parecer autóctono de regiones tropicales de Asia. Actualmente se
localiza de forma espontánea en zonas costeras,
mayormente insulares de los trópicos de todo el mundo.
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Localización
Cultivado en toda Cuba. Muy abundante en la zona de Baracoa (Guantánamo).
A veces subespontáneo en algunos cayos.
Ocasionalmente los frutos se expenden en agromercados.
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Parte útil
El
agua o jugo (endospermo líquido) de los frutos.
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Forma de recolección
La
etapa productiva de la planta comienza después del sexto año de
cultivo. Para consumo del agua en estado fresco las nueces o cocos
se cosechan entre el sexto y séptimo mes.
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Propiedades medicinales reconocidas
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Sistema |
Acción farmacológica |
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Genito-urinario |
Diurético |
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Formas farmacéuticas descritas
Medicamento vegetal.
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Vía de administración
Oral.
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Otras propiedades atribuidas
(Aún no aprobadas)
El
aceite extraíble de la masa del fruto ha sido empleado para tratar
quemaduras, para fortalecer los cabellos y como laxante. La
"leche" para curar forúnculos y abscesos y para aliviar la
hinchazón de las mamas en las madres lactantes. La cáscara es
astringente. La raíz es antidiarreica.
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Advertencias
Se
debe consumir exclusivamente el agua de frutos inmaduros.
Cada litro de agua aporta al organismo 70 mmol de potasio.
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Otros usos
Importante fuente de alimentación en regiones de Asia.
Aporta productos de importancia comercial como la copra y el tuddy (bebida
refrescante de flores inmaduras). Aporta fibra, recursos para la
fabricación y combustible. Por ser estéril, su agua puede
reemplazar al suero fisiológico.
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Componentes
El
“agua” (endospermo líquido) contiene agua (93,5%), glucosa (2,1%),
levulosa (3,9%), inulina, proteínas y mínimas cantidades de sales
minerales. La "copra" (endospermo seco) contiene agua (40,8%),
prótidos (3,5%), lípidos (39,9%), glúcidos (14,7%), celulosa
(9,9%), vitamina C, riboflavina, niacina y cenizas.
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Cultivo
Utilizar preferentemente suelos sueltos y profundos (2-3 m) con pH
entre 5,5-7. Resiste inundaciones esporádicas y tiene gran
tolerancia al agua de mar. Propagar por semillas, las que deben
ser previamente germinadas antes de llevadas a viveros (bolsas o
tierra). Trasplantar las posturas de entre 60-100 cm de altura.
Plantar utilizando distancias de 5,5 x 5,5 m hasta 9 x 9 m.
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Preparación y posología
Consumir al día 500 ml del agua o jugo en una o dos dosis.
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Referencias bibliográficas
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Co., 1963:3639.
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Springfield, Ill.: C.C. Thomas Pub. 1981:1420.
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cultivo del coco. La Habana: Dpto. Independiente de Frutales,
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